Le Haras d’Annecy

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Le Haras d’Annecy est havre de paix en pleine ville d’Annecy, dans le département de la Haute-Savoie, en région Auvergne-Rhônes-Alpes.

Ce qui est frappant lorsque l’on entre dans le Haras d’Annecy (Au Haras comme on dit ici), c’est le calme. En effet, le Haras d’Annecy est entouré de routes plus ou moins fréquentés. Pourtant dès q’on y entre, on est à l’abri du tumulte de la ville.

Le haras d’Annecy est une agglomération de bâtiment avec un grand espace en plein milieu. Il est situé à environ 500 m du pâquier et du lac d’Annecy. Le haras d’Annecy autrefois était destiné à l’amélioration des races chevalines et de l’élevage équin en France.

Il était situé en dehors de la ville à sa création en 1806. Niché dans un ancien couvent dominicain, il servait de simple dépôt à cheval. Et en 1880, il fut déplacé dans la ville avec une plus grande capacité.

Il est classé monument historique depuis février 2007, et est la propriété de la ville d’Annecy depuis 2013. La restructuration nationale des haras au tout début des années 2000 a entraîné la fermeture du haras d’Annecy. Celui-ci a été installé à Chazay sur Ain.

Le Haras d’Annecy est aujourd’hui dédié à diverses manifestations. Expositions, vernissage, projections grands écrans etc.

Le haras d’Annecy offre des espaces ombragés, idéales pour échapper à la foule de touristes en ville. Il dispose d’une buvette au style très décontracte , et d’un espace picnique en libre accès. Des amateurs de jeu de boules et de pétanque d’Annecy en ont fait un lieu de prédilection.

Manger ou boire au haras d’Annecy

Le restaurant des Haras, propose une carte assez variée avec une cuisine »Maison » principalement Bio et locale. Une grande offre en bière artisanale et cocktails. L’ambiance est assez roots et guinguette. Vraiment sympa.

La carte du restaurant des Haras pour 2020
Menu du midi au Haras d’Annecy
Plat du moment12.5€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert15.50€
Entrée-Plat-Dessert18.50€
Plats:
Pita de Porc effiloché sauce bbq à la stout, pickles de choux rouge et radis rouges8€
Gravlax de saumon d’Ecosse à la fraise, concombre et betteraves10.50€
Accompagnements
Pommes de terre grenailles torse au Romarin4€
Courgettes rôties aux graines de lin4€
Epi de maïs au beurre salé4€
Bol de salade verte3.5€
Desserts
Crumbles Coco, ganache ail noir et chocolat blanc, cerises de Provences5€
Tartelette fraise et basilic6€
Tartelette chocolat et éclat de pistache6€
Energy balls datte, amande, beurre de cacahuètes, cacao et sauce abricot6€
Cookie Amandes, pépites de chocolat et sirop d’érable3€
Brownie Amande chocolat et sauce à l’abricot5€

Samedi et Dimanche midi (Rotisserie , poulet rôti)

Vendredi et Samedi (Pièces entières au bar)

Les plats végétariens
Houmous de pois chiches et sésame torréfiée6.50€
Tzatziki yaourt grec, concombre huile d’olive et ails6.50€
Burrata vinaigre de grenadine huile d’olive et abricot acidulée9.50€
Halloumi grillé à la plancha et purée d’aubergines acidulée9.50€
Oeuf dur mariné au vinaigre balsamique et mayonnaise à la ciboulette4€
Croquettes apéritives
Croquettes aux petits pois à la fêta et au zaatar sauce menthe (x3)6€
Croquettes de boeuf à la coriandre céleste ail et cumin sauce tomate (boeuf, veau et porc)6€
Croquettes d’aiglefin , pommes de terres, fêta, aneth, sauce yaourt et citron6€
Charcuterie

Saucisson nature et noisette 7€

Selection de charcuterie artisanale et fromage fermier:
  • Planche moyenne mixte 18€
  • Grande planche mixte 36€
  • Rillettes du moment 7.50€
Pour les enfants:
  • Plat du moment 5.50€
  • Plat du moment plus dessert (boule de glace artisanale ou cookie) 7€

Horaires du restaurant du Haras d’Annecy:

Du 03/06 au 04/10/2020, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 10h à 22h.

Le restaurant sert jusqu’à 21h et le bar sert jusqu’à 21H30

le projet

La ville a prévu de réaménager ce grand est espace de 3 hectares pour en faire un lieu de vie animée de la ville d’Annecy. Désormais, on sait à quoi ressemblera le Haras à la fin de la réalisation de ce projet qui coûtera 23 millions d’Euros.

« Ce projet est emblématique pour Annecy car nous avions envie de revoir vivre ce parc et les 6 500m2 de bâtiments », indique Dominique Puthod, le maire de la commune déléguée. Lisez l’article ici

Programme 2020 du Haras d’Annecy

NOCTURNALE (Projection d’oeuvres vidéos)Tous les jeudis en juillet et août de 19h à 20h.
IMPROMPTUS (Rendez-vous avec des artistes et des collectifs autour de la performance et d’autres formes expérimentales.)Tous les mercredis en juillet et août de 18h30 à 19h30
VERNISSAGE DE L’EXPOSITION EVEJeudi 2 juillet 2020 de 16h à 19h.
Vendredi 3 juillet 2020 de 16h à 19h.
Samedi 4 juillet 2020 de 16h à 19h.
LES JEUDIS D’ÉTÉ AU RUCHER
Initiation à l’apiculture dans les ruches du Haras
Jeudi 23 juillet 2020 de 14h à 18h.

Jeudi 30 juillet 2020 de 14h à 18h.

Jeudi 6 août 2020 de 14h à 18h.

Jeudi 13 août 2020 de 14h à 18h.

Jeudi 20 août 2020 de 14h à 18h.

Jeudi 27 août 2020 de 14h à 18h.
EXPOSITION « ERRANCES VISUELLES ESTIVALES » voyage au travers des œuvres immersives Du 01/07 au 30/08/2020, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 14h à 19h.
CHAPEAU L’ARTISTE
Soirée concert avec de jeunes artistes. 
Mercredi 22 juillet 2020 de 19h30 à 21h30.

Mercredi 29 juillet 2020 de 19h30 à 21h30.

Mercredi 5 août 2020 de 19h30 à 21h30.

Mercredi 12 août 2020 de 19h30 à 21h30.

Mercredi 19 août 2020 de 19h30 à 21h30.

Mercredi 26 août 2020 de 19h30 à 21h30.

Mercredi 2 septembre 2020 de 19h30 à 21h30.

Mercredi 9 septembre 2020 de 19h30 à 21h30.

Mercredi 16 septembre 2020 de 19h30 à 21h30.

Mercredi 23 septembre 2020 de 19h30 à 21h30.

Mercredi 30 septembre 2020 de 19h30 à 21h30.
SPECTACLE ITINÉRANT : MOLIÈRE VOLANT.
Un maître d’école « clown » hirsute sorti d’un vieux film muet, raconte Molière
Vendredi 28 août 2020 à 20h.

Sous réserve de conditions météo favorables.
EXPOSITION : NATURE ORDONNÉEDu 6/08 au 04/10, du mercredi au dimanche de 10h à 22h.
Source office du tourisme d’Annecy

PÉRIODE ET HORAIRES D’OUVERTURE 

Du 03/06 au 04/10/2020, du mercredi au dimanche de 10h à 22h.

Adresse: 19 rue Guillaume-Fichet, 74000 Annecy

Accès gratuit

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