Le Haras d’Annecy est havre de paix en pleine ville d’Annecy, dans le département de la Haute-Savoie, en région Auvergne-Rhônes-Alpes.
Ce qui est frappant lorsque l’on entre dans le Haras d’Annecy (Au Haras comme on dit ici), c’est le calme. En effet, le Haras d’Annecy est entouré de routes plus ou moins fréquentés. Pourtant dès q’on y entre, on est à l’abri du tumulte de la ville.
Aux haras d’Annecy est une agglomération de bâtiment avec un grand espace en plein milieu. Il est situé à environ 500 m du pâquier et du lac d’Annecy. Le haras d’Annecy autrefois était destiné à l’amélioration des races chevalines et de l’élevage équin en France.
Il était situé en dehors de la ville à sa création en 1806. Niché dans un ancien couvent dominicain, il servait de simple dépôt à cheval. Et en 1880, il fut déplacé dans la ville avec une plus grande capacité.
Le Haras d’Annecy est classé monument historique depuis février 2007, et est la propriété de la ville d’Annecy depuis 2013. La restructuration nationale des haras au tout début des années 2000 a entraîné la fermeture du haras d’Annecy. Celui-ci a été installé à Chazay sur Ain.
Aux Haras d’Annecy est aujourd’hui dédié à diverses manifestations. Expositions, vernissage, projections grands écrans etc.
Le haras d’Annecy offre des espaces ombragés, idéales pour échapper à la foule de touristes en ville. Il dispose d’une buvette au style très décontracte , et d’un espace picnique en libre accès. Des amateurs de jeu de boules et de pétanque d’Annecy en ont fait un lieu de prédilection.
Manger ou boire au haras d’Annecy
Le restaurant des Haras, propose une carte assez variée avec une cuisine”Maison” principalement Bio et locale. Une grande offre en bière artisanale et cocktails. L’ambiance est assez roots et guinguette. Vraiment sympa.
La carte du restaurant des Haras pour 2020
Menu du midi au Haras d’Annecy
| Plat du moment | 12.5€ |
| Entrée-Plat ou Plat-Dessert | 15.50€ |
| Entrée-Plat-Dessert | 18.50€ |
Plats:
| Pita de Porc effiloché sauce bbq à la stout, pickles de choux rouge et radis rouges | 8€ |
| Gravlax de saumon d’Ecosse à la fraise, concombre et betteraves | 10.50€ |
Accompagnements
| Pommes de terre grenailles torse au Romarin | 4€ |
| Courgettes rôties aux graines de lin | 4€ |
| Epi de maïs au beurre salé | 4€ |
| Bol de salade verte | 3.5€ |
Desserts
| Crumbles Coco, ganache ail noir et chocolat blanc, cerises de Provences | 5€ |
| Tartelette fraise et basilic | 6€ |
| Tartelette chocolat et éclat de pistache | 6€ |
| Energy balls datte, amande, beurre de cacahuètes, cacao et sauce abricot | 6€ |
| Cookie Amandes, pépites de chocolat et sirop d’érable | 3€ |
| Brownie Amande chocolat et sauce à l’abricot | 5€ |
Samedi et Dimanche midi (Rotisserie , poulet rôti)
Vendredi et Samedi (Pièces entières au bar)
Les plats végétariens
| Houmous de pois chiches et sésame torréfiée | 6.50€ |
| Tzatziki yaourt grec, concombre huile d’olive et ails | 6.50€ |
| Burrata vinaigre de grenadine huile d’olive et abricot acidulée | 9.50€ |
| Halloumi grillé à la plancha et purée d’aubergines acidulée | 9.50€ |
| Oeuf dur mariné au vinaigre balsamique et mayonnaise à la ciboulette | 4€ |
Croquettes apéritives
| Croquettes aux petits pois à la fêta et au zaatar sauce menthe (x3) | 6€ |
| Croquettes de boeuf à la coriandre céleste ail et cumin sauce tomate (boeuf, veau et porc) | 6€ |
| Croquettes d’aiglefin , pommes de terres, fêta, aneth, sauce yaourt et citron | 6€ |
Charcuterie
Saucisson nature et noisette 7€
Selection de charcuterie artisanale et fromage fermier:
- Planche moyenne mixte 18€
- Grande planche mixte 36€
- Rillettes du moment 7.50€
Pour les enfants:
- Plat du moment 5.50€
- Plat du moment plus dessert (boule de glace artisanale ou cookie) 7€
Horaires du restaurant du Haras d’Annecy:
Du 03/06 au 04/10/2020, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 10h à 22h.
Le restaurant sert jusqu’à 21h et le bar sert jusqu’à 21H30
le projet
La ville a prévu de réaménager ce grand est espace de 3 hectares pour en faire un lieu de vie animée de la ville d’Annecy. Désormais, on sait à quoi ressemblera le Haras à la fin de la réalisation de ce projet qui coûtera 23 millions d’Euros.
“Ce projet est emblématique pour Annecy car nous avions envie de revoir vivre ce parc et les 6 500m2 de bâtiments”, indique Dominique Puthod, le maire de la commune déléguée. Lisez l’article ici
Programme 2020 du Haras d’Annecy
| NOCTURNALE (Projection d’oeuvres vidéos) | Tous les jeudis en juillet et août de 19h à 20h. |
| IMPROMPTUS (Rendez-vous avec des artistes et des collectifs autour de la performance et d’autres formes expérimentales.) | Tous les mercredis en juillet et août de 18h30 à 19h30 |
| VERNISSAGE DE L’EXPOSITION EVE | Jeudi 2 juillet 2020 de 16h à 19h. Vendredi 3 juillet 2020 de 16h à 19h. Samedi 4 juillet 2020 de 16h à 19h. |
| LES JEUDIS D’ÉTÉ AU RUCHER Initiation à l’apiculture dans les ruches du Haras | Jeudi 23 juillet 2020 de 14h à 18h. Jeudi 30 juillet 2020 de 14h à 18h. Jeudi 6 août 2020 de 14h à 18h. Jeudi 13 août 2020 de 14h à 18h. Jeudi 20 août 2020 de 14h à 18h. Jeudi 27 août 2020 de 14h à 18h. |
| EXPOSITION “ERRANCES VISUELLES ESTIVALES” voyage au travers des œuvres immersives | Du 01/07 au 30/08/2020, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 14h à 19h. |
| CHAPEAU L’ARTISTE Soirée concert avec de jeunes artistes. | Mercredi 22 juillet 2020 de 19h30 à 21h30. Mercredi 29 juillet 2020 de 19h30 à 21h30. Mercredi 5 août 2020 de 19h30 à 21h30. Mercredi 12 août 2020 de 19h30 à 21h30. Mercredi 19 août 2020 de 19h30 à 21h30. Mercredi 26 août 2020 de 19h30 à 21h30. Mercredi 2 septembre 2020 de 19h30 à 21h30. Mercredi 9 septembre 2020 de 19h30 à 21h30. Mercredi 16 septembre 2020 de 19h30 à 21h30. Mercredi 23 septembre 2020 de 19h30 à 21h30. Mercredi 30 septembre 2020 de 19h30 à 21h30. |
| SPECTACLE ITINÉRANT : MOLIÈRE VOLANT. Un maître d’école « clown » hirsute sorti d’un vieux film muet, raconte Molière | Vendredi 28 août 2020 à 20h. Sous réserve de conditions météo favorables. |
| EXPOSITION : NATURE ORDONNÉE | Du 6/08 au 04/10, du mercredi au dimanche de 10h à 22h. |
PÉRIODE ET HORAIRES D’OUVERTURE
Du 03/06 au 04/10/2020, du mercredi au dimanche de 10h à 22h.
Adresse: 19 rue Guillaume-Fichet, 74000 Annecy
Accès gratuit