La taverne Fischer à Annecy

La taverne Fischer à Annecy, dans le département de la haute-Savoie, en Auvergne-rhônes-alpes est située sur les quais de la rivière le Thiou. Ce restaurant fait partie de ce j’appelle les restaurants « carte postale » avec la Galejade et Le Munich.

En effet, il est idéalement situé sur les quais de la rivière le Thiou, à l’entrée de la vieille ville.

La taverne Fischer comparé à ses voisins se veut un peu plus gindé. Uniforme avec noeud papillon, les codes couleur de la maison sont bien affichés.

La carte de cette brasserie a une forte influence alsacienne.

La Taverne Fischer à Annecy

La carte de la Taverne Fischer 2020 à Annecy

A partager

  • Planche des terroirs – Fuseau lorrain, gendarme, saucisson géant, boeuf séché des alpes, terrine 21€
  • Flammeküche gratinée – crème, poitrine grillé, oignons, emmental 15.20€

Les salades

Strasbourgeoise mixte – Saucisse cervelas, emmental, tomates cerises, mimosa d’oeuf label rouge, oignons.6.90€ en entrée9.80€ en plat
Retour des alpages au chèvre chaud – Chèvre de la ferme la closette, salade mêlée, amandes croustillantes, tomates cerises, miel de tilleul d’Alsace lorraine label rouge10€ en entrée16.80€ en plat
César – Emincé croustillant de filet de poulet français, copeaux de parmesan AOP, tomates cerises, croutons, oeuf Label rouge, sauce césar10€ en entrée16.80€ en plat

Les flams

Savoyarde – Crème, reblochon, poitrine grillée, oignons, pommes de terre, emmental17.50€
Gratinée – Crème , poitrine, oignon, emmental15.50€
Saumon & saumon – Saumon frais, saumon fumé, crème, tombée d’épinards, emmental18€
Végétarienne au chèvre – Chèvre, tomates, courgettes, carottes, crème, miel, emmental16.90€
La Taverne Fischer à Annecy

Entrée & Hors d’oeuvre

Terrine artisanal de Claude – Pain de campagne grillée, condiments.8.90€
Petite flam gratinée – Crème, poitrine grillée, oignons, emmental.8.50€
6 escargots de Bourgogne Label rouge – Relevés à la pointe d’ail.12.50€
Saumon Fumé à l’alsacienne– Crème au raifort12.50€

Mes enfant (-10 ans) 13€

Hot dog au pain brioché ou saumon bömlo frais, frites et Vacky la vache à la vanille

Les spécialités de la taverne Fischer

Cordon bleu, crème de moutarde d’Alsace – Escalope de veau, jambon blanc artisanal, raclette fumée 29€
Choucroute Brasserie – Knack de Strasbourg, saucisse fumée d’Alsace, 15.90€
Choucroute Royale – Knack de Strasbourg, saucisse fumée d’Alsace, saucisse Nuremberg, lard fumé et jarret entier24.90€
Choucroute de la mer – Saumon bömlo, haddock, omble chevalier, moules, sauce Riesling28€
Le célèbre « Café de Paris » des Européens – Contre-filet grillé et sa fameuse sauce café de Paris, frites, salade26.90€

Les poissons

Cassolette de saumon Bömlo au Riesling – Filet de saumon Bömlo frais , crevettes sauvages, moules, légumes de saison22€
Filet frais d’Omble chevalier – Snacké à la plancha, crémeuse citron et légumes frais sautés26€
Fish & chips – Le célèbre filet de cabillaud en friture légère sauce tartare et frites18.90€
Cocotte de moules marinières – Riesling, oignons, céleri, fines herbes19.60€

Les viandes de la taverne Fischer à Annecy

Fischer Steak – Pièce du boucher, jus de viandes à la Fisher Doreleï, frites salade18.90€
Tartare de boeuf charolais frites salade – préparé minute21.10€
Magret de canard français aux mirabelles – Spätzle d’Alsace sautées au beurre25.50€
Burger de Männele – Bun Bretzel , steak haché , raclette fumée, poitrine grillée, sauce tartare, rösti de pommes de terre, salade21€
Andouillette Claude Bellang à la moutarde ancienne d’Alsace – Médaillé international à Jargeau19.90€
Tartiflette savoyarde – reblochon fermier AOP, pommes de terre, lardons de Villaz, oignons et salade mêlée.20€

Le restaurant propose aussi un menu ALL inclusive à 25€ qui comprend PLAT+BOISSON aux choix parmi une sélection+CAFE GOURMAND.

Plat au choix:

  • Grande salade césar
  • Flam gratinée
  • Fish & chips
  • Choucroute brasserie

Une carte de fromage, desserts et glaces vous sera proposée.

Je vous mets un lien des avis tripadvisors de la Taverne Fischer à Annecy.

Découvrez les restaurants de la vieille ville.

Ces informations sont à titre indicatif, renseignez-vous auprès du restaurant concerné, d’éventuel changements peuvent subvenir.

Contact: 2 quai Perrière, 74000 Annecy – Tel : 04 50 51 02 65

Un commentaire sur “La taverne Fischer à Annecy

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  1. Commandé une choucroute à 15.90 euro, servi avec le choux coupé en filament, sec sur le dessus et aucun gout même pas celui du choux, ils auraient pu faire tremper le bouchon de la bouteille de vin blanc cela aurais pu être plus agréable.
    Le service peu agréable.

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